# Salmone Teriyaki

# Ingredienti

• Salmone
• Sale
• Pepe nero appena macinato
• Farina bianca
• Olio da cucina o burro
• 1 cucchiaio di sake
• Salsa Teriyaki

# Preparazione

Condire il salmone con sale e pepe nero appena macinato, poi passarlo leggermente nella farina bianca. Scaldare l'olio da cucina o il burro in una padella e cuocere il salmone per 3 minuti da un lato fino a doratura. Girare il salmone, aggiungere 1 cucchiaio di sake e coprire la padella per cuocere per altri 3 minuti. Rimuovere il coperchio, versare la salsa Teriyaki e cospargere il salmone con la salsa per ricoprirlo uniformemente.