# Alga Nori

L'alga Nori è un tipo di alga marina essiccata, sottile e di colore verde scuro, largamente utilizzata nella cucina giapponese, soprattutto nella preparazione del sushi e degli onigiri (polpette di riso), ma anche come guarnizione per zuppe, insalate e per aggiungere sapore e nutrimento a vari piatti, l'alga Nori è un ingrediente versatile e salutare, capace di arricchire qualsiasi piatto con il suo caratteristico e delicatissimo gusto di mare.